\nClick to get the recipe and if you make it let me know! Tag me on Instagram @bruna_marx<\/a><\/p>\n
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Quem n\u00e3o gosta de hamb\u00farguer? Eu AMOOOOO!
\nHoje trago uma receita de um delicioso hamb\u00farguer vegetariano! Garanto que at\u00e9 mesmo os paladares mais exigentes, os amantes de carne, v\u00e3o gostar deste \ud83d\ude42
\nPor ser um alimento de baixo \u00edndice glic\u00eamico, a batata doce ir\u00e1 satisfazer por mais tempo al\u00e9m de conter um mont\u00e3o de vitaminas como beta-caroteno, vitamina C, B6 e pot\u00e1ssio.<\/p>\n
Vamos l\u00e1??!<\/p>\n
Clique para pegar a receita e se voc\u00ea fizer me avise! Tag-me no Instagram @bruna_marx<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Sweet Potato Burgers<\/strong> 2 cans of cannellini white beans, drained lots of Panko crumbs additional for the burgers: avocado, Dijon mustard, grain buns, romaine, onion, olive oil, pepper<\/p>\n Directions:<\/p>\n 1. Bake sweet potato. Peel, place in large mixing bowl. \n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Hamburguer de Batata Doce<\/strong> 2 latas de feij\u00e3o branco tipo cannellini, lavado farinha de rosca, o quanto baste adicional para os hamb\u00fargueres: abacate, mostarda Dijon, p\u00e3o integral, alface, cebola, azeite, pimenta<\/p>\n Modo de Fazer:<\/p>\n 1. Asse a batata doce. Descasque, amasse e separe em uma tigela grande. **O hamb\u00farguer pode ficar um pouco mole e se quebrar, \u00e9 normal e \u00e9 gostoso assim mesmo!<\/p><\/blockquote>\n \n FACEBOOK<\/a> \u25cf TWITTER<\/a> \u25cf BLOGLOVIN’<\/a> \u25cf LOOKBOOK<\/a> \u25cf INSTAGRAM<\/a><\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Who doesn’t like burgers?? I LOVE them! Today I bring you a recipe for…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3699,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[176,172],"tags":[40,135,145,66],"class_list":["post-3696","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lifestyle","category-skinny-treats","tag-eu","tag-off-topic","tag-ski","tag-skinny-treats"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3696"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5043,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3696\/revisions\/5043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3696"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3696"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brunamarx.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3696"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\n recipe adapted and pics from here.<\/a><\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/brunamarx.com\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/sweet-potato-bean-burger13.jpg\" "\\"2\\"")
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<\/a><\/p>\n
\nmakes 7-8 large patties<\/p>\n
\n1 large sweet potato, baked\/peeled\/mashed (about 2 cups)
\n2 Tbsp of tahini
\n2 tsp maple or agave syrup
\n1 tsp lemon pepper seasoning OR Cajun seasoning (or another favorite spice!)
\n1\/4 cup wheat flour
\noptional: additional seasoning (whatever you have on hand – I used a few dashes cayenne and black pepper)
\nsalt to taste if needed<\/p>\n
\nsafflower oil for pan<\/p>\n
\n2. Add drained beans to mixing bowl. Mash beans and potato together.
\n3. Mash in seasoning, flour and any additional seasoning. Your mixture will be quite soft and moist. But you should be able to form a patty. Add more flour or a scoop of breadcrumbs – or dry rice to thicken the mixture if needed.
\n4. Heat 1 Tbsp safflower oil in a pan over high heat.
\n5. Form a patty from mixture and coat in Panko crumbs. Thick coating. Then drop the patty in the pan. Repeat until the pan is filled. Cook until browned on both sides. You could also bake. If baking, use less Panko.
\n6. Transfer cooked patties to paper towel. Cool for a few minutes.
\n7. Serve on toasted bun with lots of toppings.<\/p><\/blockquote>\n
\n
\nRendimento 7-8 hamburgueres grandes<\/p>\n
\n1 batata doce grande, cozida\/descascada\/pur\u00ea (cerca de 2 x\u00edcaras)
\n2 colheres de sopa de tahine
\n2 colheres de ch\u00e1 de maple syrup ou xarope de agave
\n1 colher de ch\u00e1 de tempero com pimenta e lim\u00e3o ou tempero tipo Cajun (ou outro tempero favorito!)
\n1\/4 x\u00edcara de Farinha de trigo
\nopcional: tempero adicional (o que voc\u00ea tiver a m\u00e3o – eu usei pimenta do reino e caiena)
\nsal a gosto, se necess\u00e1rio<\/p>\n
\n\u00f3leo para fritar, pouquinho s\u00f3 na panela<\/p>\n
\n2. Adicione o feij\u00e3o escorrido na tigela. Amasse o feij\u00e3o e a batata juntos.
\n3. Misture os temperos, farinha e qualquer outro tempero de sua escolha. Sua mistura vai ficar super macia e \u00famida. Mas voc\u00ea deve ser capaz de formar o hamb\u00farguer. Adicione mais farinha ou uma colher de farinha de rosca – ou arroz seco para engrossar a mistura, se necess\u00e1rio.
\n4. Esquente 1 colher de sopa de \u00f3leo em uma panela em fogo alto.
\n5. Forme o hamb\u00farguer e passe uma camada grossa da farinha de rosca. Em seguida, frite o hamb\u00farguer na frigideira. Cozinhe at\u00e9 dourar dos dois lados. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode assar. Se assar, use menos farinha de rosca.
\n6. Transfira os hamb\u00fargueres fritos e seque com uma toalha de papel. Deixe esfriar por alguns minutos.
\n7. Sirva em p\u00e3o torrado com o resto dos ingredientes do hamburguer.<\/p>\n